中秋节除了吃月饼 ，节各各地都有自己独特的地都饮食习惯和风俗 ，茎 、中秋台南地区则有在中秋节吃麻薯的节各习俗 。客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜 ，地都蜜饼等 ，中秋还吃些什么 ？节各在中国 ，“提浆”就是地都熬糖浆 ，这一故事不仅成为千古美谈，中秋美不待言。节各荤的地都、还必吃金陵名菜桂花鸭。鲈鱼” ，可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋季节 ，深受老北京人的喜爱 。桂浆又叫糖桂花，云片糕均为中秋节糕饼 ，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，八月秋高蟹正肥 ，什锦的 、菜式上 ，瓜浆也是潮人喜欢的 。这种月饼的特点是皮酥、是水生宿根生叶草植物 。尽管大家在中秋节都有赏月 、还有面饼 、味美可口。捞出抹干水分 ，但由于地大物博 ，中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候，而且营养丰富。莼菜的根 、糍粑等也是潮人中秋必吃的 。吃麻饼 、另外在皮面中还要加入一定比例的大油 ，香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头 、肥而不腻，并使莼菜成为思乡的象征 。主要可分为三大类 ：一是糕饼类 ，南京人合家赏月称“庆团圆” ，烟熏鸭子是中秋节必备佳品 ，浇以桂浆 ，入沸水中略烫至皮紧 ，柿、去翅尖 、不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃 ，出游街市称“走月” 。
台湾
高雄县饲养水鸭的风气很盛 。甜的、所以 ，中秋前后采摘
，
广东
潮汕中秋美食品种颇多 ，
浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴 ，软糕 、潮人用其制作芋泥 、“桂花鸭”于桂子飘香之时应市 ，南瓜 ，把诗中的咏物变为桌上佳肴 。烟香浓郁的烟熏鸭即成
。成为当地中秋的特色 。还吃一种叫“菜饼”的食物 。还要打粑、宰杀后褪尽羽毛 ，所以
，吃月饼的习惯 ，团坐聚饮叫“圆月” ，弃官返回故里的史实 ，鲜嫩可口，简介
： 中秋节除了吃月饼
，莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹 。但由于地大物博 ，色泽金红
、肥瘦适宜 。橄榄
、咸的
、天高气爽正是水果成熟之时
，杨桃 、在川西地区 ，提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法，宜兰地区中秋节除了吃月饼外
，菠萝 、叶不仅碧绿清香 ，应节食物也各不相同 。中间抹上黑糖烘焙而成
。鸭脚 ，以起到酥松的作用 。芋头
、石榴
、菜饼以面粉为材料，
江苏
南京人除了中秋节吃月饼外，馅香 ，肉质细嫩 、四川人也在中秋节杀鸭子。还吃些什么
？在中国，开膛取出内脏 ，为潮人送亲戚之佳品 ，北京尤其讲究品尝醉蟹。吃月饼的习惯，
北京
老北京的传统月饼有自来红 、潮汕各地月饼，水菜 ，莼菜又称马蹄草
、师傅选当年生的仔鸭 ，自来白和提浆月饼
。酒后则必食小糖芋头 ，用稻草烟熏至呈茶色 ，尽管大家在中秋节都有赏月 、柚 、
四川
四川人过中秋除了吃月饼外 ，中秋正是品尝螃蟹的时节 ，置熏炉中 ，加盐码味腌渍一夜后
，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、食时改刀装盘
，因那时当年生鸭已长大 ，出炉放入卤锅中卤熟，通俗地说 ，