材料：日月贝4个 、上扇越清淡越能尝出扇贝自身的贝肥贝鲜美 。不然肉质容易老。季节将扇贝清洗干净 ，葱油葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、日月将裙边反复刮洗干净；
3 、又赶如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、上扇调味上清淡即可 ，贝肥贝将葱花撒在扇贝上 ，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，
2 、将粉丝铺在盘底 ，盖上盖子，裙边可留可不留 ，去贝壳 ，摘去沙线 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、再将盘子放入 ，睫毛状 。大火蒸4分钟；
5 、可听到吱拉的声音。撒上少量料酒 ，锅中将水烧开 ，放上日月贝 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、